Chocomouse is een dessert waar bijna iedereen verzot op is. Er een vegan versie van maken wordt op verschillende manieren gedaan. Sommigen gebruiken zijden tofu, anderen aquafaba en nog anderen zelfs avocado's. Op de avocado's na zijn de andere manieren niet keto vriendelijk. De versie met avocado's mag er ook zeker zijn, maar ik ben zot van kokosmelk en deze chocomouse is dan ook net een iets vastere, zwaardere versie. 

Een lekkere en snelle ovenschotel! Of je maakt dit gerecht op voorhand om op een avond snel in de oven te kunnen schuiven, of je geniet er gewoon direct van! Simpel, lekker en je kan er van blijven eten zonder dat je jezelf overeet!

Het beleg is deze keer niet vegan, maar veggie. Het is ook niet zelf gemaakt, maar gekocht van Bonrill in de Colruyt. Wat maakt het veggie en niet vegan? Het eitje in de bereiding. 

Wie eet nu niet graag pralines? Vol of gevuld met een ander smaakje, zalig toch! Maar in een ketogene eetstijl past dat jammer genoeg niet. Toch moet je niet alles opgeven en bieden onderstaande balletjes een alternatief. Natuurlijk is het niet hetzelfde, maar ze zijn gezond en o zo lekker om zonder schuldgevoel te kunnen snoepen!

Iedereen heeft wel eens zin in iets zoet. Een Twixs, Mars, Bounty, .... Geen van allen zijn veganistisch, laat staan keto. En oké deze homemade twixen vragen wat meer werk dan gewoon een verpakking te openen en in je mond te steken. Het voordeel hier is dat je natuurlijk tussendoor al eens kan en vooral moet proeven! Daarnaast zou het zonde zijn om de potten niet uit te likken. Zie het als een voorproevertje voor het eindresultaat!